Objectifs
L'objectif est d'acquérir les compétences suivantes indispensables à l'obtention du bloc 2 du BTS - Diététique et nutrition :
- Concevoir une alimentation saine, durable et adaptée à un individu
- Proposer une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan collectif
- Garantir la sécurité sanitaire - Mettre en œuvre une démarche qualité contribuant au développement durable
- Collaborer avec les différents acteurs du système alimentaire intégrant les enjeux du développement durable
- Former les professionnels à une alimentation saine, durable et adaptée
Hippocratus est une marque déposée du Centre Européen de Formation.
Description
Découvrez ci-dessous le programme complet de votre formation. Chaque cours est associé à des exercices pratiques pour valider vos acquis.
- Chapitre 1 - Fondamentaux de la nutrition : groupes d'aliments et typologies alimentaires, rôle des nutriments (1 test d'évaluation)
- Chapitre 2 - Besoins en micronutriments : vitamines, minéraux, oligo-éléments, acides aminés. (1 test d'évaluation)
- Chapitre 3 - Besoins en macronutriments : protéines, glucides, lipides, fibres, eau. (1 test d'évaluation)
- Chapitre 4 - Analyse du comportement alimentaire : enquête alimentaire, besoins spécifiques (grossesse, sportifs, seniors, etc.). (1 test d'évaluation)
- Chapitre 5 - Conseils pratiques et planification : lecture d'étiquettes, menus équilibrés, adaptation des apports. (1 test d'évaluation)
Conditions d'accès
Un diplome de niveau 4 (BAC) est exige
Rythme
Temps partiel,Temps plein,Cours du soir,Cours le week-end,En continu,Cours de jour,Hors temps de travail
Liste des sessions
CENTRE EUROPEEN DE FORMATION
- 0366060201
- info@cenef.fr
Centre de formation
Lieu de formation
