MASTER Sciences sociales | parcours Management et Ingénierie de la Restauration Collective (MIRC)

  • Toulouse

  • Certifiante

  • Niveau souhaité Bac +5

Objectifs

Le master "Management et Ingénierie de la Restauration Collective - MIRC" , par l'apprentissage des méthodes et des outils spécifiques et pluridisciplinaires qu'il offre, conduit à la spécialisation des étudiants dans l'ingénierie de restauration (montage de projet et ingénierie technique) ainsi que dans le management des unités de production.

Description

Le master "Management et Ingénierie de la Restauration Collective - MIRC" , par l'apprentissage des méthodes et des outils spécifiques et pluridisciplinaires qu'il offre, conduit à la spécialisation des étudiants dans l'ingénierie de restauration (montage de projet et ingénierie technique) ainsi que dans le management des unités de production.

Conditions d'accès

Vous devez avoir valide un bac + 3 (180 ECTS) et devez deposerune demande d admission sur la plateforme nationale Mon Master . Pour les etudiantes extra-europeenes , la candidature s effectue sur Etudes en France . Par validation des acquis professionnels (VA85) ou de l experience (VAE) : deposez votre demande aupres du service de la formation continue Les etudiantes de l Universite Toulouse - Jean Jaures ayant validela premiere annee de master sont autorisees a s inscrire en 2e annee du parcours correspondant sur l application APO.WEB . Pour les etudiantes extra-europeenes , la candidature s effectue sur Etudes en France . Par validation des acquis professionnels (VA85) ou de l experience (VAE) : deposez votre demande aupres du service de la formation continue Dans les autres cas : reorientation, changement d universite, reprise d etudes, validation des etudes superieures (VES) Vous devez avoir valide un bac + 4(240ECTS) et devez deposer votre demande d admission sur l application eCandidat Formation(s) requise(s) Cette formation est ouverte aux titulaires d une Licence, d une Licence professionnelle, d un Bachelor ou d une formation bac+3 equivalente.

Rythme

Temps plein

Liste des sessions

1 septembre 2026 > 31 août 2027 • Période d'inscription du 1 septembre 2026 au 31 août 2027

Université Toulouse Jean-Jaures

  • 0561504102
  • reprise.etudes@univ-tlse2.fr

Centre de formation

5 allees Antonio Machado, 31005 Toulouse

Lieu de formation

-, 31500 Toulouse

Service en partenariat avec le Réseau des Carif Oref

Les Centres d’animation, de ressources et d’information sur la formation (Carif) et les Observatoires régionaux de l’emploi et de la formation (Oref) sont portés par l’État et les Régions et impliquent les partenaires sociaux.