Objectifs
- Analyser les attentes des clients et définir des objectifs.
- Conseiller les consultants en respectant l'équilibre alimentaire en fonction de leur besoin, de leur constitution, de leur condition et leur hygiène de vie globale.
- Coacher les consultants qui souhaitent mieux gérer leur glycémie et/ou perdre du poids.
- Adapter un programme de micro-nutrition en fonction des pathologies et des besoins.
Description
- Biochimie et physiologie appliquées à la nutrition
- Les systèmes nerveux, digestif, hépatiques et le microbiote intestinal
- Les analyses biologiques
- Micro et macronutriments : rôles, synergies, antagonismes
- Micronutrition
- Cofacteurs, inhibiteurs et facteurs influençant l'assimilation, Capital enzymatique et individualité biologique
- Équilibre acido-basique, stress oxydatif et antioxydants
- Régimes et courants alimentaires (monodiète, cétogène, crétois, jeûnes, végétalisme…)
- Cures nutritionnelles et protocoles d'accompagnement
- Nutrition fonctionnelle
- Détoxification
- Cuisson des aliments et impact nutritionnel
- Lecture des étiquettes alimentaires
- Chaînes de production, transformations alimentaires, conservateurs et allégations commerciales
- Psychologie du comportement alimentaire
- Relation à la nourriture, croyances et conditionnements
- Gestion des compulsions, restrictions, culpabilité
- Résistances au changement et rechutes
- Motivation, engagement et autonomie du client
- Alimentation émotionnelle et conscience alimentaire
- Enfants et adolescents, Femmes enceintes, Seniors, Sportifs
- Hygiène de vie globale : sommeil, stress, rythme de vie
- Besoins alimentaires et non alimentaires spécifiques
- Posture du coach en nutrition
- Cadre éthique et limites du rôle
Conditions d'accès
- Toutes personnes agees d au moins 18 ans et detentrices du baccalaureat (ou equivalent).
- Votre motivation et plus encore votre intention de vous accomplir comptent pour debuter votre cursus a l AENI.
Rythme
Temps partiel se réalisant en journée.
Liste des sessions
AENI
- 0698778858
- contact@aeni.fr
- Lien du site Ouvre dans un nouvel onglet
Centre de formation
Lieu de formation
