BTS diététique et nutrition

Objectifs

• Réaliser un bilan diététique et nutritionnel


• Poser un diagnostic diététique et nutritionnel


• Concevoir un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé


• Mettre en œuvre un plan de soin diététique et nutritionnel personnalisé


• Dispenser l'éducation thérapeutique du patient (ETP) dans les domaines de la diététique et de la nutrition


• Améliorer les pratiques professionnelles en diététique thérapeutique


• Intégrer le numérique en santé dans la prise en soin diététique et nutritionnel


• Pratiquer la télésanté


• Concevoir une alimentation saine, durable et adaptée à un individu


• Proposer une alimentation saine, durable et adaptée sur le plan collectif


• Garantir la sécurité sanitaire


• Mettre en œuvre une démarche qualité contribuant au développement durable


• Collaborer avec les différents acteurs du système alimentaire intégrant les enjeux du développement durable


• Former les professionnels à une alimentation saine, durable et adaptée


• Conduire des actions de promotion, de prévention et d'éducation pour la santé dans les domaines de la diététique et de la nutrition


• Concevoir et réaliser des ateliers culinaires adaptés au public visé


• Participer à des activités de recherche appliquée en nutrition humaine


• Assurer une veille scientifique, professionnelle et réglementaire


• Communiquer et interagir dans un contexte d'intervention en santé


• Maintenir son environnement numérique de travail sécurisé

Description

Bloc 1 – Elaborer et mettre en œuvre une démarche de soin diététique et nutritionnel : 

- Nutrition alimentation

· Diététique thérapeutique

· Environnement professionnel (numérique)
Bloc 2 – Concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée

 Economie-gestion

· Environnement professionnel

· Activité technologique d'alimentation (Sécurité alimentaire, alimentation durable)

· Nutrition et alimentation
Bloc 3 – Intervenir en santé publique dans les domaines de la diététique et de la nutrition :

 Nutrition alimentation

· ETP

· Activité technologique d'alimentation

· Environnement professionnel
Anglais (niveau B2 attendu)
Biologie et physiopathologie appliquées à la diététique et à la nutrition

· Biochimie

· Physiologie

· Microbiologie

· Physiopathologie

Conditions d'accès

baccalaureat

Rythme

Temps plein